Il nostro Fish Pub targato Sapore di Mare rappresenta il desiderio di concentrare nel format dello Street Food un prodotto di eccellente qualità. Tutto nasce nel 2020 come il frutto di reinventare un nuovo modo di degustare il pesce e della voglia di portare il “mare” a Matera.
Materie prime eccellenti, spezie, aromi, pane sfornato tutti i giorni e tanta professionalità per preparare i nostri panini di mare. Non mancano fritture fuori dai soliti canoni, pronte a sorprendevi.
I nostri panini, quelli dell’ultima sfornata del panificio DePalo, arrivano ancora caldi al Pub. Rigorosamente a lievitazione naturale, leggero e soffice, che esalterà ancora di più il gusto dei nostri prodotti. Le farciture dei panini sono con l'immancabile pesce proveniente dalla nostra pescheria presente su Matera. Che sia crudo, cotto o fritto, rigorosamente di alta qualità e dal gusto unico. Per non parlare delle salse esclusivamente HOME MADE e SEMPRE SENZA LATTOSIO! Ideali per chi è intollerante, ma non vuole rinunciare al gusto!
Con prodotti ittici appena pescati, prepariamo favolose fritture di pesce da gustare calde e croccanti. Con gamberi e calamari fritti al momento, ma anche polpi, baccalà, merluzzi, triglie, etc...le fritture di pesce potete mangiarle sia seduti ai nostri tavoli che camminando tra i sassi. Per richieste particolari di frittura, basta chiederci e faremo di tutto per soddisfarle.
Per chi ama gustare il pesce crudo, le nostre tartare di tonno, salmone e gamberi sono l'ideale. Le nostre materie prime sono fresche e preparate la sera stessa per i nostri clienti. Perché il pesce fresco, nelle crudità di mare, ha un sapore e un gusto inconfondibile. Vieni a provarle e facci sapere la tartare che ti piace di più
Il classico panino col pesce ti ha stancato? Vuoi provare qualcosa di nuovo e innovativo con sapori forti di mare? I nostri sfizi fanno al caso tuo.
Sandwich e tacos ripieni delle prelibatezze che il mare pugliese fornisce uniti a salse rigorosamente home made e abbinamenti con prodotti di alta qualità del territorio.
Ideali da assaporare in compagnia immaginando le sere d'estate e le onde del mare.
Chi lo dice che i salumi debbano essere solamente di carne? E se vi dicessimo che abbiamo per voi creato questa nuova specialità dal pesce?
Capocollo di tonno, pancetta di pesce spada e tante altre varianti che renderanno il vostro aperitivo unico e gustoso.
Venite a provarli accompagnati da uno spritz o una birra artigianale.
Piacevole scoperta“Piacevole scoperta. La qualità dei prodotti serviti è eccellente. Tutti i panini che abbiamo preso sono stati divorati, compresi quelli con hamburger di pesce dai più scettici. Location tranquilla, in cui passare una piacevole serata a chiacchierare con gli amici. Ci torneremo sicuramente. ”
Locale diverso da tutti“Locale diverso dal solito, si distingue soprattutto per la qualità superiore dei prodotti ittici che porta in tavola Roberto. Lontano dal centro e immerso nella quiete della città, si assaporano dei piatti che a Matera non si sono mai visti, come i salumi di pesce. Bravi e avanti tutta 😉👍 ”
Sorprendente scoperta“Sorprendente scoperta nella zona Paip di Matera, in via Conversi 54. Il pescato di giornata dalla pescheria al rione Piccianello dei proprietari arriva nel pub sapore di mare per essere pulito, prepato e servito con grande gusto. Divine le tartare di gamberetti rossi, tonno e salmone. Sublimi i tacos fish e poi il gran finale con boccacci di dolci preparati da mani sante. Non vedo l'ora di tornarci per assaggiare i fritti di mare ed i panini gourmande. Complimenti ”
Tutto speciale“Non avrei mai immaginato di poter trovare a Matera i gusti e i sapori del mare (e sono barese). Ma qui ho mangiato da Dio. Panini gourmet che niente hanno a che vedere con altri pub della costa, questi sono di qualità superiore. Ma se venite qui, non potete andarvene senza aver assaggiato l'arancino di mare. È qualcosa di sublime. Personale simpatico, alla mano e soprattutto competente. Pesce fresco e di qualità. ”
Il pub è un ambiente prettamente serale, ma se siete un gruppo di amici o colleghi che nella pausa pranzo hanno voglia di provare qualcosa di diverso, contattateci per assaporare anche a pranzo le nostre specialità.
Disponibilità di primi piatti o secondi di mare, basta contattatarci ed insieme troveremo la soluzione più gustosa!
Vuoi festeggiare un evento importante con i tuoi parenti o amici, ma il mare dista troppo? Non vi preoccupate, lo portiamo noi da voi! Contattaci per prenotare il locale e festeggiare al meglio il tuo evento.
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