Materie prime eccellenti, spezie, aromi, pane sfornato tutti i giorni e tanta professionalità per preparare i nostri panini di mare. Non mancano fritture fuori dai soliti canoni, pronte a sorprendevi.
I nostri panini, quelli dell’ultima sfornata del panificio DePalo, arrivano ancora caldi al Pub. Rigorosamente a lievitazione naturale, leggero e soffice, che esalterà ancora di più il gusto dei nostri prodotti. Le farciture dei panini sono con l'immancabile pesce proveniente dalla nostra pescheria presente su Matera. Che sia crudo, cotto o fritto, rigorosamente di alta qualità e dal gusto unico. Per non parlare delle salse esclusivamente HOME MADE e SEMPRE SENZA LATTOSIO! Ideali per chi è intollerante, ma non vuole rinunciare al gusto!
Con prodotti ittici appena pescati, prepariamo favolose fritture di pesce da gustare calde e croccanti. Con gamberi e calamari fritti al momento, ma anche polpi, baccalà, merluzzi, triglie, etc...le fritture di pesce potete mangiarle sia seduti ai nostri tavoli che camminando tra i sassi. Per richieste particolari di frittura, basta chiederci e faremo di tutto per soddisfarle.
Per chi ama gustare il pesce crudo, le nostre tartare di tonno, salmone e gamberi sono l'ideale. Le nostre materie prime sono fresche e preparate la sera stessa per i nostri clienti. Perché il pesce fresco, nelle crudità di mare, ha un sapore e un gusto inconfondibile. Vieni a provarle e facci sapere la tartare che ti piace di più
Il classico panino col pesce ti ha stancato? Vuoi provare qualcosa di nuovo e innovativo con sapori forti di mare? I nostri sfizi fanno al caso tuo.
Sandwich e tacos ripieni delle prelibatezze che il mare pugliese fornisce uniti a salse rigorosamente home made e abbinamenti con prodotti di alta qualità del territorio.
Ideali da assaporare in compagnia immaginando le sere d'estate e le onde del mare.
Chi lo dice che i salumi debbano essere solamente di carne? E se vi dicessimo che abbiamo per voi creato questa nuova specialità dal pesce?
Capocollo di tonno, pancetta di pesce spada e tante altre varianti che renderanno il vostro aperitivo unico e gustoso.
Venite a provarli accompagnati da uno spritz o una birra artigianale.